Torta de legumes de liquidificador

postado por @chef_hensleybueno

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Ingredientes

• Massa:
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 colher (chá) de sal
• Recheio:
• 1 cenoura pequena cortada em cubinhos
• ½ xícara de vagem picadinha
• ½ lata de ervilha
• ½ lata de milho-verde
• ½ xícara de palmito picado
• ½ xícara de azeitonas picadas
• 150 g de requeijão cremoso
• Sal e temperos a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Preparo:
2. Refogue os legumes no azeite, alho ,cebola e sal , acrescenta o requeijão . Reserve
3. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo ralado.
4. Acrescente a farinha aos poucos e bata somente até a massa ficar homogênea. Por último, misture o fermento delicadamente.
5. Em uma forma untada e enfariPreparo
6. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo ralado.
7. Acrescente a farinha aos poucos e bata somente até a massa ficar homogênea. Por último, misture o fermento delicadamente.nhada, coloque metade da massa. Espalhe o recheio de legumes com requeijão e cubra com o restante da massa.
8. 🔥 Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 45 minutos, ou até a torta estar dourada e firme.
9. ✨ Se desejar, finalize com queijo ralado por cima antes de levar ao forno.

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