Meu Pão de Queijo

postado por @HenriqueSantos

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Ingredientes

• 250g Polvilho Azedo
• 250g Polvilho Doce
• 1 colher chá sal
• 100ml óleo
• 150ml água
• 150ml leite
• 250g queijo ralado padrão
• 3 ovos

Modo de preparo

1. Misture os polvilhos e sal e uma bandeja.
2. Coloque óleo, leite e água para ferver em uma panela.
3. Após ferver, jogo na mistura do polvilho para escaldar.
4. Aguarde 10 minutos esfriar
5. Adicione 1 ovo por vez (Talvez use 2 ou 3)
6. Misture com a mão.
7. Acrescente queijo ralado e misture.
8. Unte a mão com óleo e faça as bolinhas.
9. Leve ao forno já pré aquecido em 180º por 20 minutos.

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