Mini bolinho formigueiro ( 8 a 10 unidades)

postado por @chef_hensleybueno

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Ingredientes

• Ingredientes
• 1 ovo
• ½ xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• ½ xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• ¼ de xícara de chocolate granulado
• ½ colher (sopa) de fermento em pó (ou 1½ colher de chá)
• Ingredientes da calda :
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% ou 70%)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

1. Modo de preparo:
2. Bata o ovo, o açúcar e a margarina.
3. Acrescente o leite e misture.
4. Adicione a farinha de trigo.
5. Misture o granulado e, por último, o fermento.
6. Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3 da capacidade.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até dourar levemente e o palito sair limpo.
8. Modo preparo da calda :
9. Misture todos os ingredientes em uma panela.
10. Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura.
11. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos.
12. Despeje sobre os bolinhos ainda mornos.