Beliscão de Goiabada

postado por @chef_hensleybueno

Ingredientes

• Ingredientes
• 500 g de farinha de trigo
• 250 g de manteiga sem sal gelada
• 150 g de açúcar
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 300 g de goiabada firme em cubos

Modo de preparo

1. Modo de preparo
2. Misture a farinha, o açúcar e o sal.
3. Acrescente a manteiga gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
4. Adicione os ovos e misture apenas até formar uma massa lisa e homogênea. Se necessário, coloque 1 colher (sopa) de água gelada.
5. Leve a massa à geladeira por 30 minutos.
6. Abra a massa com cerca de 3 a 4 mm de espessura e corte quadrados de 5 cm.
7. Coloque um cubo de goiabada no centro e una duas pontas opostas, apertando bem.
8. Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, até as bordas começarem a dourar.
9. Espere esfriar e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro.